材料：南瓜250克，上海酸高兔肉50克。代试

　　调料：葱花，管婴盐，儿推味精适量，荐尿植物油4克。荠菜

　　做法：1、上海酸高南瓜去皮除籽，代试洗净，管婴切块，儿推兔肉洗净切块。荐尿

　　2、荠菜炒锅置火上，上海酸高倒入适量植物油，代试待油温烧至七成热，管婴加葱花炒香，放入兔肉翻炒至肉色变白。

　　3、倒入南瓜块翻炒均匀，加适量清水炖至兔肉和南瓜块熟透，用盐和味精调味即可。

尿酸高的人群能吃荠菜。

荠菜富含较多的维生素B、维生素C以及其他微量元素和矿物质等，并且嘌呤含量很低，食用荠菜不会导致尿酸水平波动，也不会导致痛风发作，而且荠菜还有清热利湿的作用，能够帮助体内尿液排出，利于尿酸从体内排泄，所以尿酸高的人群可以吃荠菜。

尿酸高的人群在饮食中要避免的是高嘌呤的食物，例如食动物内脏、含糖饮料、啤酒黄酒、红肉、海鲜、豆制品等。

另外，建议尿酸高的人群在生活中要多喝水，每日饮水量保证尿量在1500ml以上，最好是大于2000ml。因为多喝水可以增加尿量，有助于尿酸的排出。

(责任编辑：公司医院)